深むし玄米茶 - 玄米茶専門ショップGENMAICHA.jp

深むし玄米茶FUG-A

深むし玄米茶渋みの少ない玄米茶甘みが増し、渋みの少ないコクのあるお茶に玄米をブレンドした味わい豊かな玄米茶です。特　　徴九州地方で育てられた茶葉だけを使った深むし玄米茶。深むし茶は、茶葉の持つ旨みを引き出すため、摘 […]

①１００℃に沸騰させたお湯を用意します。

②急須に大さじ１杯～２杯程度の茶葉を急須に入れます。

お好みにより調節してください。

③何も入っていない湯呑み（２つ）に沸騰させたお湯をそれぞれ約１００㏄入れます。

※この時、お湯を７０～８０度くらいに冷まします。（熱過ぎると渋み成分が出やすいです）湯呑みも温かくなります。

④湯呑みのお湯を急須に全部注ぎフタををします。

⑤そのまま３０秒～４０秒待ちます。

※急須は振ったり、回したりしないで下さい。

⑥湯呑みに３，４回に分けて交互に注いでください。

※最後の一滴まで絞るように注いでください。（これが大事です）